Käse
Käse – würziger Berg- und Heumilchkäse vom Großarler Genuss, regional und LMIV-konform.
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Im Wurstladen Online Shop finden Sie Käse, der dieselben Werte trägt wie unser Fleisch: regionale Herkunft, ehrliche Zutaten und handwerkliche Reifung nach besten Tiroler Traditionen. Seit 1894 wissen wir, was zur Brettljause gehört – und guter Käse ist ein unverzichtbarer Teil davon.
Käse aus dem Stubaital online kaufen
Von 24 Monate gereiftem Bergkäse aus Heumilch über den aromatischen Kräuterkäse bis zum würzigen Chili-Käse: Wer besonderen Käse kaufen möchte und dabei auf Regionalität Wert legt, findet im Wurstladen eine handverlesene Auswahl. Unsere Käsespezialitäten stammen aus den Alpensennereien des Stubaitals und Wipptals – direkt und ohne Zwischenhandel, wie es unserer Philosophie seit Generationen entspricht. Und wer einmal 24 Monate gereiften Bergkäse mit feinen Tyrosin-Kristallen probiert hat, weiß: Käse braucht eben seine Zeit.
- Bergkäse aus Heumilch – 24 Monate gereift, laktosefrei, tief aromatisch
- Kräuter- und Chili-Varianten aus thermisierter Heumilch g.t.S.
- Almkäse mit Rotschmiere – charaktervoll, direkt von der Loosbühelalm
- Weinkäse mit Rotweinrinde – der perfekte Begleiter für die Käseplatte
Der Käse aus dem Wurstladen harmoniert besonders gut mit Speck & Schinken, feinen Aufstrichen & Pasteten und kräftiger Rohwurst & Dauerwurst. Eine vollständige Tiroler Jausenplatte beginnt hier.
Häufige Fragen zu unserem Käse
Wie lange reift der Bergkäse aus dem Wurstladen?
Unser Bergkäse aus Heumilch reift mindestens 24 Monate in den Reiferäumen der Alpenregion. Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger Hartkäse mit intensivem Aroma.
Ist der Käse laktosefrei?
Unser 24 Monate gereifter Bergkäse ist laktosefrei und glutenfrei. Andere Käsesorten können Spuren von Laktose enthalten – bitte die Produktinformation beachten.
Wie wird der Käse geliefert?
Alle Käsespezialitäten aus dem Wurstladen werden im gekühlten Versand geliefert und erreichen Sie frisch vakuumverpackt direkt aus der Tiroler Bergmanufaktur.