Bergkäse 24 Monate gereift – 300 g
24 Monate Geduld – und ein Käse von außergewöhnlicher Qualität: Der Bergkäse von Großarler Genuss wird aus frischer Heumilch hergestellt und zwei volle Jahre in den Reiferäumen der Alpenregion veredelt. Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger Hartkäse mit feinen Tyrosin-Kristallen und dem unverwechselbaren Aroma langer Reife.
Laktosefrei, glutenfrei und für Genießer gemacht – dünn aufgeschnitten auf einem guten Brot oder pur zum Rotwein.
Lebensmittelinformationen
Zutaten
Österreichischer Hartkäse mit mind. 45 % Fett i.Tr. aus Heumilch hergestellt. Zutaten: HEUMILCH g.t.S, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, tierisches Lab. Laktosefrei. Laktosegehalt <0,1 g/100 g
Allergene
Milch- und Milcherzeugnisse
Nährwerte
| Brennwert | 1754 kJ / 423 kcal |
|---|---|
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 1,5 g |
- Verkehrsbezeichnung
- Bergkäse / Hartkäse
- Tierart
- (Milch)
- Ursprungsland
- Österreich
- Aufbewahrung
- gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
- Mindestens haltbar
- 60 Tage