Cabanossi
Ein echter Klassiker unter den Jausenspezialitäten: Die Cabanossi von Großarler Genuss ist eine luftgetrocknete Rohwurst aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch aus österreichischer Produktion. Ihr charakteristisch würziges Aroma und die zarte, knusprige Hülle machen sie unwiderstehlich – ob als schneller Snack zwischendurch, zur Brettljause oder als Begleiter auf langen Wanderungen.
Dünn aufgeschnitten oder am Stück genossen entfaltet sie ihren vollen Geschmack am besten bei Zimmertemperatur. Dazu passt ein kräftiges Landbrot, ein scharfer Bauernsenf und ein Glas Rotwein aus der Region.
Lebensmittelinformationen
Zutaten
Zutaten: 122g Schweine, - und Rindfleisch für 100g Cabanossi.
Schweine- (AT), Rindfleisch (AT), Speck, Trinkwasser, Nitrit-Pökel-, Salz, Gewürze, -extrakte, Geschmacksverstärker: E621, Dextrose, Speisewürze, Stabilisator: E450. Antioxidationsmittel: E300. Rauch. Essbare Wursthülle: Eiweißdarm aus Rindercollagen
Nährwerte
| Brennwert | 1298 kJ / 313 kcal |
|---|---|
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2,8 g |
- Verkehrsbezeichnung
- Cabanossi
- Tierart
- Rind, Schwein
- Ursprungsland
- Österreich
- Aufbewahrung
- gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
- Mindestens haltbar
- 90 Tage