Bauchspeck – 300 g
Der Bauchspeck ist einer der vielseitigsten Specksorten aus der Großarler Manufaktur: kräftig geräuchert, saftig und mit einem ausgewogenen Verhältnis aus magerem Fleisch und feinem Fett, das beim Anbraten eine unwiderstehliche Karamellisierung entwickelt.
Ob aufgeschnitten zur Jause, gewürfelt in der Suppe, gebraten zum Frühstücksei oder als Basis für ein deftiges Gericht – der Bauchspeck ist ein Allrounder mit großem Aromaversprechen.
Lebensmittelinformationen
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch (AT), Meersalz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumnitrat. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
Nährwerte
| Brennwert | 1145 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 3 g |
- Verkehrsbezeichnung
- Bauchspeck / Geräucherter Speck
- Tierart
- Schwein
- Ursprungsland
- Österreich
- Aufbewahrung
- ungekühlt lagerfähig bei +9°C bis +18°C
- Mindestens haltbar
- 60 Tage